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Categoría: Recetas

Lasagna de nabizas

Lasagna de nabizas

Nabizas y Grelos..., las primeras, más tiernas salen en otoño; los segundos, con mas cuerpo y más amargor, en invierno. Estos son los regalos que el nabo ofrece a los gallegos para reconfortar nuestros cocidos y caldos. En otras ocasiones se utilizan para hacer tortillas, o simplemente se cuecen y se acompañan con patatas y … Continúa leyendo Lasagna de nabizas

Publicado el 5 enero, 20185 enero, 2018 por MandukandoPublicado en RecetasDeja un comentario

Sopa de marisco «low cost»

Sopa de marisco «low cost»

Si, lo sabemos, estás a día 30 y no tienes un duro como para gastarlo en marisco para la cena de fin de año pero perteneces al grupo de "algo de marisco habrá que comer". Bien, pues este es tu post. ¿Preparado?   Supongamos que quieres hacer una comida para 4 personas, si tienes mas … Continúa leyendo Sopa de marisco «low cost»

Publicado el 30 diciembre, 201731 diciembre, 2017 por MandukandoPublicado en Recetas1 Comentario

Pescadilla en tempura con alioli verde

Pescadilla en tempura con alioli verde

Por las fechas de San Juan, se nos encaprichó ir a un sitio fetiche de los Coruñeses. No es otro que la Pulpeira de Melide, muy famoso por su exquisito pulpo, siempre en su punto, o su tortilla estilo Betanzos que ganó el primer puesto en el programa de "El Comidista" en la Sexta. No … Continúa leyendo Pescadilla en tempura con alioli verde

Publicado el 9 septiembre, 201731 diciembre, 2017 por MandukandoPublicado en RecetasDeja un comentario

Hummus de verano

Hummus de verano

El hummus es un sabroso paté de garbanzos que siempre te saca de un apuro. Desde cenas de amiguetes improvisadas hasta cuando se te acaba el gas butano. Es tan insultántemente fácil de preparar que comprarlo envasado debería ser pecado capital. Se suele tomar untandolo con diferentes tipos de snacks, palitos o galletas saladas. Pero, … Continúa leyendo Hummus de verano

Publicado el 12 marzo, 201729 enero, 2018 por MandukandoPublicado en Recetas6 comentarios

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